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米乐m6手机网页版登录:农村自酿酒还能喝?为啥以前大家天天喝都没事现在却避之不及
2024-04-01 13:05:50 | 来源:米乐M6官网登录正版下载 作者:米乐m6手机版App下载网址

  对于经常喝酒的人来说,飞天茅台酒这样的大牌酒应该是天花板级别的存在,而这样的大牌酒才是很多人心中的好酒,但是在早些年间的时候,如果问老酒友什么样的才是好酒,那么老一辈酒友一定会说“自酿酒”

  自己酿的酒不仅口感好,酒质有保障,所以在以前这类酒在不少酒友心中都有着不可替代的位置,虽然自酿酒没有一定的标准,甚至每个小作坊酿造出来的散酒口感也有有所差异,但是也丝毫不影响酒友对它的偏爱。

  但是为什么在当时备受偏爱的自酿酒,如今却渐渐的消失在了众人的视线里,如今在市场上基本很少看见这类白酒的存在这是为啥?

  农村自酿酒的历史是比较悠久的,虽然具体的时间无从考证,但是在民间也有上千年的历史,只不过随着酿造工艺的发展,自酿酒也逐渐消失在了众人的视线,如今各种白酒居多。

  虽然以前的自酿酒是酒友心中的香饽饽,以前大家喝的时候基本也没有什么问题,其最大的原因还是因为当时的酿造工艺有限,大家在酿造白酒的时候都是使用一些粮食酿造,尽管可能有所缺陷,但是相比今天的添加剂勾兑酒来说也要好得多,所以大家天天都没事。

  而现在很多的酒友纷纷发出疑问,现在的农村自酿酒还能喝?甚至也有不少酒友避之不及,其实有这些现象主要是以下这2点原因:

  如今自酿酒基本举步维艰,首先其市场受到了限制,客户比较单一,而现在的科技比较发达,市场上出现了很多的添加剂,甜蜜素、增稠剂等,各种添加剂勾兑在一起就是一瓶酒,所以不少人为了最大的节省成本,在酿造的过程中就使用了这些添加剂,长此以往喝的人就很少了。

  经常喝酒的酒友都知道,白酒的品质其中最大的影响因素就是粮食,如今各种添加剂比较常见,但是现在的自酿酒根本无法保障是不是纯粮酒,所使用的原料品质参差不齐,酒质也极其不稳定,所以对很多酒友来说,对这样的酒肯定会避之不及。

  虽然如今的添加剂勾兑酒比较多,但是也仅仅是一小部分,在市场上大部分的白酒都是纯粮的好酒,建议大家在选择白酒的时候最好是选择正规酒厂生产的白酒,比如下面这2款就是很不错的选择,价格也比较实惠。

  这是一款全国的名酒,产自四川,在当时深受不少酒友的青睐,这是多种粮食酿造而成的白酒,酒香味十分的馥郁,窖香味也比较突出,口感极为甘醇绵柔,价格很实惠,不到百元,深受酒友的喜爱。

  这款酒在酿造之初就是为了酿造大家都能喝得上的纯粮酱酒,在选择原料的时候特意选择茅台镇特有的小红缨子糯高粱,其所含的物质比较丰富,所酿造出来的白酒,酒香味也更加的浓厚,茅台酒所使用的原料就是它。

  在开瓶的时候能够闻到浓厚的酒香味,酱酒的味道也极为明显,粮食香花果香也比较协调,口感十分的细腻,入口顺滑不刺激,价格百元出头。

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