企业荣誉

米乐m6手机版App下载网址
办公室电话:0351-4424999
晋酒销售部电话:13513626082
地址:山西省太原市杏花岭区大东关12号
邮编:030013
 
当前位置:首页 > 米乐M6官网 > 企业荣誉

 
米乐m6手机网页版登录:白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒 2020年白酒行业现状发展趋势分析
2024-03-27 05:07:13 | 来源:米乐M6官网登录正版下载 作者:米乐m6手机版App下载网址

  住宅产业化是指用工业化生产的方式来建造住宅,是机械化程度不高和粗放式生产的生产方式升级换代的必然要求,以提高住宅生产的劳动生产率,提高住宅的整体质量,降低成本,降低物耗、能耗。 ...

  中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

  白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

  市面上白酒的种类有很多,而且白酒质量各有不同,并不是价格高就是好酒,真正的好酒一定要满足这几点:纯粮食酿造,不上头、不辣喉。酒中包含丰富的味道。好酒中酸甜苦辣咸五味俱全。酒后第二天精神抖擞,不难受,不头疼。以上几点中,后面两条都是只能喝过之后才能体验到,所以我们在买酒的时候第一点就显得极为重要,一定要选择粮食酒。除了粮食酒以外,白酒中还有酒精勾兑酒、固液结合白酒这两种。

  通过往酒里加入适量的水来进行辨别,如果是勾兑酒的话,白酒不会失光,非常清澈,如果是粮食酒的话,白酒会变得比较浑浊。

  1、纯粮食酒体黏稠,晶莹剔透,倒酒入杯时可拉丝成线、纯粮食酒体张力较大,酒花如绿豆大小,均匀饱满,持久不散。(酒气泡)

  白酒行业现状发展趋势分析近年来,中国白酒行业的发展从松散的作坊开始迈向流程化、品牌化。在销售方面更是从中国本土饮品走向世界。在这样的行业背景下中国白酒销售的竞争可谓相当激烈,各种香型各种品牌的酒类也是层出不穷。一季度白酒行业延续分化趋势 继续看好五粮液、山西汾酒和贵州茅台

  白酒板块延续分化趋势。受疫情影响,一季度白酒板块营收同比仅增长1%,净利润同比增长 8.8%,仅贵州茅台、五粮液、山西汾酒和顺鑫农业四家公司保持了营收同比正增长,高端白酒业绩影响最小,基本保持了15%左右的同比增长。次高端中,山西汾酒营收同比增长 1%,归母同比39%的增长,洋河股份归母净利润与 19 年持平;区域性次高端和中档酒业绩压力最大,其中今世缘下滑幅度相对较小。

  盈利能力分化严重,高端酒和泛区域性次高端白酒受疫情影响相对较小,部分区域性次高端和中档酒出现净利率大幅下滑。高端酒板块中,泸州老窖停货挺价;五粮液 Q1 营收同比 15%,归母同比 19%,预收账款仅同比下滑 2%;茅台表现平稳。泛区域性次高端白酒板块中,酒鬼酒受益中高端相对占比提升,山西汾酒 Q1 毛利率受益青花支撑同比提高 0.28pct,受益营业税金占比下降净利率提升 6.88pct,预收账款环比下降 43%,同比提升 34%。区域性次高端中,今世缘盈利结构相对稳定,受疫情冲击营收同比 -9%,归母净利同比 -10%。

  盈利预测与投资建议:我们继续核心推荐阿尔法是五粮液,其次是山西汾酒,并看好茅台的稳健持续机会。

  五粮液:公司在 1000 元价位具有绝对优势,渠道信息化改革稳步推进,不断加强渠道顺价体系稳定性,包括系列酒在内的产品组合机会巨大。我们维持上一次盈利预测,预计2020-2022 年收入为 576、656、755 亿元,2020-2022 年净利润分别为 211、265、318 亿元,2020-2022 年 EPS 分别为 5.45、6.84、8.21 元/股,基于行业集中度提高,高档酒壁垒带来龙头增速提高,给予 2021 年 26.3 倍估值,对应 21 年的目标价为 180 元,维持“推荐”评级。

  山西汾酒:公司作为香型龙头,品牌优势强大,全国化和高端化是公司业绩保持较高增速的主要驱动力。19 年公司中高端产品突破 60%,玻汾已经站稳 50-60 元价格带。我们维持上一次盈利预测,预计公司 20、21 、21 年收入 143、168、195 亿,同比 20%、18%、16%,归母净利润 25、31、39 亿,同比 27%、28%、25%,EPS 为 2.8、3.6、4.5,基于新基建周期到来,商务活动高增,给予 21 年 35 倍 PE,对应 21 年目标价 126 元,维持“推荐”评级。

  贵州茅台:我们继续坚定看好公司超强品牌护城河,20 年公司继续扩大直营占比、吨价提升预期不断兑现。我们预计 2020-22 年公司营业总收入为 1008、1219、1416 亿元,归母净利润为 476、589、694 亿元,EPS 分别为 37.9、46.9、55.3 元/股。公司新任管理层年富力强,改革进程继续深化,公司基本面大概率持续改善,我们给予 21 年 PE 为 28 倍,对应的 21年目标价为 1313 元,维持“推荐”评级。

  行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。更多关于中国白酒行业具体详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年白酒原料行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。

  中研网是中国领先的综合经济门户,聚焦产业、科技、创新等研究领域,致力于为中高端人士提供最具权威性的产业资讯。每天对全球产业经济新闻进行及时追踪报道,并对热点行业专题探讨及深入评析。以独到的专业视角,全力打造中国权威的经济研究、决策支持平台!

上一篇:舌尖上的“非遗”洋河为你讲述中国白酒酿造技艺之美 下一篇:超市里“无人问津”的5种廉价白酒其实都是纯粮好酒行家才买
米乐m6手机网页版登录官网(中国)App下载网址
办公室:0351-4424999    晋酒销售部:13513626082
备案号:米乐m6手机网页版登录