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米乐m6手机网页版登录:酒友必看叙府纯粮固态法白酒你值得拥有
2024-03-24 15:21:23 | 来源:米乐M6官网登录正版下载 作者:米乐m6手机版App下载网址

  懂酒的朋友在买酒的时候,都会挑选纯粮酒产品,因为纯粮酒不仅价格实惠、口感纯正舒适,还非常适合日常饮用。那么,业内所说的纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗?市场上的白酒品牌,如叙府品牌,又是不是纯粮酒呢?今天我们就来探讨一下这些问题。

  众所周知,纯粮、固态发酵是中国高品质白酒的基础。纯粮固态发酵白酒是以纯粮食为原料,采用传统固态发酵工艺酿造的白酒。相比于酒精勾兑等非纯粮酒,纯粮酒的口感更加浓郁,味道更加天然,没有添加任何人工香料或化学物质,更加健康、天然。

  而根据2022年6月1日正式实施的白酒新国标中明确规定,白酒必须采用粮谷类纯粮酿造,以前那些用了食用酒精和添加剂的不能称为白酒,只能称为配制酒。所以现在大家出去买酒,只要看到是标注了“白酒”两个字的,就能确定是纯粮酒产品,完全可以放心购买。

  在白酒新国标实施之后,叙府酒依然也标注着“白酒”,自然也是妥妥的纯粮酒产品了。从叙府酒的标签也可以看出来,配料表中只有高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种原料,没有其他额外的添加成分。并且叙府酒也是纯粮酒中的佼佼者,因为叙府在水、粮、工艺、酿造方式等方面十分严苛。

  水为酒之血,在酿造水质方面,叙府精选长江源头江心寒泉,口感甘甜,富含矿物质微量元素,更易保持酒体口感,平衡酸酯,从源头保证叙府酿酒的优良水质。

  工艺更是一款酒的灵魂,叙府坚持双轮底发酵工艺,精选五粮在窖池经过更长周期的双轮底发酵,延长发酵周期,增加酯化时间。由此发酵产的酒酸和酯含量高、香气正、糟香味大,能增强基础酒的浓香、糟香,提高酒体的丰满度。从而让产出的酒具有香气饱满,入口绵甜干净、醇厚味长等特点,是亲朋聚会、小酌自饮的上佳之选。

  看到这里,关于“纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗”的问题,相信你已经清楚。而想要喝到优质的纯粮酒产品,选叙府就对了!

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