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米乐m6手机网页版登录:赤水河流域的中国三大酱香型白酒口感不输茅台却比茅台实惠!
2024-03-01 09:03:56 | 来源:米乐M6官网登录正版下载 作者:米乐m6手机版App下载网址

  ”今天酒小胖就带大家走进酱酒圈,说说位于赤水河流域的中国三大酱香型白酒,看看它们各自的风格,哪个性价比更高!

  郎酒最早诞生于公元前135年,产自四川省古蔺县,地处赤水河畔,这里是酱香白酒酿造的优质地带。郎酒酿造过程与茅台相似,需经过9次蒸酿、8次发酵、7次取酒,长达一年的生产周期。旗下的酱香型白酒主要有青花郎和红花郎,我们先来说下二者的区别。

  在产品定位上,青花郎比红花郎高一个等级。从产品年份上说,青花郎主推20年,红花郎主推10年和15年。青花郎多用于商务用酒,而红花郎适合于婚宴用酒。

  从香气来说,青花郎20年有很浓郁的焦味、糊味和附着的陈香,酱香、曲香、陈香、焦糊香相互协调,同时,酒香带有一点酯香。

  从入口口感来说,青花郎20年酒体醇厚、格局粗犷、香味持续,酒香到中段时,爆香开始凸显,香味丰满,爆而不烈、醇而不腻。在爆香上不如红花郎15年,但酒体醇厚,余味悠长,酒质上远胜于红花郎15年。

  红花郎15年主要以爆香闻名,前味浓郁,焦糊香突出,香味穿透性强,爆发力猛,满口生香。入喉之后,香味迅速减弱。当然,此酒相比高端酒也有一个弱点,来得快、去得快,酒香不够持续。

  习酒地处贵州习酒镇,位于赤水河流域中下游,习酒的由来要从秦汉时期说起,当时的赤水河一代,那里的百姓有着极高的酿酒技术,而且都是嗜酒成性,基本上是家家户户都会酿酒。

  习酒厂与茅台酒厂相距不远,在很多方面与茅台相似:都是采用高粱和小麦制作的大曲混合发酵而成、都用赤水河水酿酒、酿酒环境和气候相似、勾调技术互相借鉴、出厂标准相似。所以习酒的高端产品——窖藏1988口感上非常接近飞茅。

  习酒窖藏1988在酱酒圈的口碑非常好,口感醇厚绵甜、酒体醇和细腻、芳香四溢、空杯留香,醉了不上头,所以酒量小的人也不用担心隔天起来头痛。

  我们口中常说的茅台指的都是飞天茅台,和苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大名酒,在全球都有着非常高的知名度。

  “离开茅台镇,就酿不出茅台酒”,茅台酒对自然环境要求非常苛刻,这也造就了茅台的稀缺性。加上一代代带的茅台酿酒师不断改良酿酒技术,始终坚持品质第一,让如今的茅台酒成为中国白酒的标杆。

  茅台酒的每一个生产细节都严格把关,整个生产周期为7个月,蒸出的酒入库贮存4年以上,比习酒多存放1年,比郎酒多存放3年。

  茅台的“茅香”由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,具有酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

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