30年陈酿酒

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米乐m6手机网页版登录:贵州珍酒:扩产能强品牌全面崛起
2024-03-22 21:53:23 | 来源:米乐M6官网登录正版下载 作者:米乐m6手机版App下载网址

  诞生于1975年“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目的贵州珍酒,延续传统工艺和工匠精神,酿出了“酒中珍品”。从一个科学试验单位,改变成一个生产型企业,产品获奖无数,发展年鉴上记录着一个又一个辉煌。

  2009年,金东集团成功收购贵州珍酒厂,并改制组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司”,沿着“扩产能、增品质、强品牌”的路径,奋力开启贵州珍酒全面崛起之路。

  技改扩能快马加鞭,品牌价值与日俱增,社会责任持续践行。新时代里有新担当、有新作为,贵州珍酒将书写新的辉煌。

  今年下沙季,贵州珍酒酿酒投产3.5万吨,新增酿酒产能1.4万吨,成为近期白酒行业最为关注的事件之一。

  3.5万吨产能,意味着贵州珍酒产能规模位列贵州省酱酒企业的前三,仅次于茅台和习酒。从2020年酿酒产量首次突破万吨,2021年实现投产2.1万吨,到今年重阳下沙季投产3.5万吨,贵州珍酒的扩产速度在全国酱酒企业中实属罕见。

  在酱酒行业中,吨位决定了一个酱酒品牌的地位。酱酒具有周期长、工序多、投资大、见效慢等特点,全生产周期长达5年以上,因此酱酒企业产能越大,意味着一个企业的整体综合实力越强、未来发展潜力越大。

  在贵州珍酒令人瞩目的成绩背后,是以优质产能扩建为战略核心,完善优质酒产能储存,以优能、优品支撑企业高质量发展的结果。这也是一个技术不断进步、质量不断提升、管理不断加强的过程。

  贵州珍酒前身是1975年建立的“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目,由国家科委牵头执行,被誉为中国白酒“壹号工程”,名酒基因与生俱来。

  1988年,贵州珍酒在第五届全国评酒会上荣获“国家质量奖”优质奖(银奖),入选“53国优”。第五届全国评酒会是影响酒企时间最长、名酒效应最大的一届评酒会,也是全国参加企业最多、产品最多、竞争最激烈的一届评酒会。由于在当时获奖的企业里,贵州省酱酒企业仅有茅台获得金奖,珍酒、习酒获得银奖,因此,贵州茅台、贵州习酒、贵州珍酒也成为贵州三大酱香白酒品牌。

  长期以来,贵州珍酒坚持传统大曲酱香生产工艺,在制曲酿酒工艺方面做到了标准、精细,经过长期发展和工艺传承,摸索出了一套成熟的质量技术体系:从原料的精选、场地的清洁、微生物的培养、工艺参数的确定、人员的搭配等,都有了一套行之有效的方法,保证了酒的品质和口感。

  因其稳定优异的品质,贵州珍酒自2015年以来14次夺得布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖,堪称“金牌收割机”。如今,贵州珍酒品牌和产品影响力已跻身酱酒行业前列,旗下“珍十五”“珍三十”成为全国知名大单品。

  面对酱酒从品类扩张期逐步转向品牌竞争期的新挑战,贵州珍酒做足了准备。按照边建设、边投产的方式,正在加速推进石子铺老厂区、赵家沟生态酿酒区、白岩沟储酒基地、清溪沟酿酒基地、茅台镇双龙村酿酒基地和仁溪沟酿酒基地六大项目建设。预计在“十五五”期间,将形成酿酒10万吨、储酒40万吨的总体规模,继续坐稳贵州三大酱酒企业位子。

  下一步,贵州珍酒将乘势而为,聚焦打造世界酱香白酒产业集聚区和建设全国重要白酒生产基地的战略目标,全力推进企业高质量发展,进一步做强珍酒品牌,再创佳绩。

  作为贵州实力酱香酒企的贵州珍酒深知,在市场集中化竞争的趋势下,要一路大踏步迈进实现发展目标、入局头部酱香,产能是重要的基础,而做好品牌气场和消费者培育则是其中的关键。

  近年来,贵州珍酒连续入选“CCTV民族匠心品牌”,在中央电视台重点频道黄金时段高频亮相,“贵州珍酒号”高铁遍及全国,是全国冠名高铁最多的品牌。今年7月,贵州珍酒入选2022年《中国500最具价值品牌》,品牌价值达170.59亿元,位列榜单中国酱香白酒第三位。独家冠名的纪录片《拿一座城市下酒》完美收官,贵州珍酒通过这档综艺节目圈粉无数,极大地提高了品牌知名度。

  在当下主流社交平台上,也能看到贵州珍酒品牌的影响力。数据显示,在抖音、百度、微信等平台,贵州珍酒的搜索指数、综合指数均紧跟贵州习酒之后,位列贵州省酱酒企业第三。

  在品牌战略发展中,贵州珍酒形成多品牌矩阵全面发展的模式。以“珍酒”系列产品为核心品牌,“老珍酒”“映山红”系列产品作为重点品牌,满足消费者的差异化需求,凸显品牌个性,增强品牌竞争力。同时,针对不同的目标市场,贵州珍酒完善产品结构,使产品定位更加清晰,产品价值更加高端。

  “我们要不断优化服务,培育优质的客户和合伙人。”金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东,拥有20多年的从业经历,这些经历让他尤为重视对客户与合伙人的服务,并始终倡导与酒商携手构建联盟发展。

  自2020年以来,贵州珍酒确立了“6+8+N”全国市场布局,聚焦贵州、河南、山东等6个核心省份,培育上海、北京、浙江等8个重点省份,孵化全国其他有酱酒氛围和基础的N个潜力市场,逐步打造成为全国性酱酒品牌。

  今年8月,在遵义召开的贵州珍酒全国大商(500席)战略联盟会,吸引了来自全国各地的数一数二的名酒大商。此后,贵州珍酒在全国各地密集召开的“千商大会”,传递出企业战略。短短两个月时间,“千商大会”已召开近百场,有近5万名经销商参与,覆盖河南、山东、广东等众多酱酒主要市场。毋庸置疑,贵州珍酒的运营模式得到了市场认可,产品和品牌深受广大消费者和经销商信赖。

  在消费者培育上,贵州珍酒投入也不遗余力。据不完全统计,贵州珍酒持续在全国开展微品会、一桌式品鉴会、贵州珍酒评鉴会、“珍酒忆苦思甜珍品宴”四级品鉴会超11万场。

  绵绵用力、久久为功。贵州珍酒将一项项坚实的举措落实到品牌发展与市场发展的每一个环节,不断提高其品牌影响力和市场占有率。

  以质量为中心的生产理念,锚定高品质的品牌诉求,让贵州珍酒一步一个脚印走上了前所未有的高增长发展道路。

  难能可贵的是,在实现自身发展的同时,贵州珍酒勇担社会责任,自2020年以来,贵州珍酒以行动展现担当,已累计捐款超2700万元,用于支持疫情防控、抗洪救灾、爱国拥军、捐资助学等。

  贵州珍酒还依托白酒产业的独特属性、特色优势,通过民营酒企的高质量发展助力乡村振兴,探索出民营酒企参与乡村振兴的有效举措,且成效卓然。

  以产业融合促进乡村产业振兴。贵州珍酒以高粱种植产业高质量发展为切入点,通过“公司+基地+合作社+农户”的组织方式,推动高粱种植规模化发展、标准化生产、信息化管理,带动遵义周边地区高粱产业转型升级。公司与农户签订保价收购合同,并提供种子和技术,还联合当地农业部门对农户种植、培训管理等方面进行指导。每年送样品到专业机构进行检验,保障出产的农产品绿色、有机,帮助当地树立起优质农产品品牌。

  今年,贵州珍酒带动遵义市下属12个区县种植高粱38万亩,带动4万多个农村家庭增收。预计到2025年,贵州珍酒将带动有机高粱种植80万亩。

  以返乡就业推动乡村人才振兴。随着贵州珍酒的不断发展,提供了更多的就业岗位。该公司现有员工8000余人,本地农民用工占比达90%以上。目前已引进配套包材企业25家入驻遵义市汇川区、播州区、新蒲新区等工业园区,纸包材本地配套率达90%以上,带动当地4000多人就业。

  为了吸纳更多劳动力就业,贵州珍酒六大项目采取边建边产的方式,建好的车间立即投入使用。仅赵家沟酿酒基地生产项目就吸纳劳动力1500多人,建筑项目吸纳工人1000多人。随着贵州珍酒项目建设的不断推进,未来还将实现就业5万人,带动上下游就业30万人。

  针对返乡回流人员,贵州珍酒开展了一系列人才培养计划,积极探索技术培训方式方法,不断提升返乡人员就业技能,创造条件让更多返乡人员成为珍酒生产的一线员工、酿酒技术人才。同时,结合企业自身用人需求,拿出部分岗位支持当地农村脱贫劳动力就业,确保增收致富不返贫。还通过文化素质提升培训、职业技能培训等方式,不断提高农村劳动力的就业能力,助力农村转移劳动力更好就业。

  以绿色发展推动乡村生态振兴。作为酱香白酒核心产区的中坚力量,贵州珍酒牢固树立生态优先、绿色发展理念,始终遵循传统酱香酿造工艺,高度重视生态环境保护,坚定走可持续发展之路,在保护好生态的前提下推动高质量发展,实现经济社会、生态效益多赢。2021年6月,被授予贵州省“4A级生态酿酒企业”。

  此外,贵州珍酒联合当地农业部门,对农户种植、培管等方面进行精细指导,紧盯本地红高粱种质资源的收集、保护、选育,建立绿色化、标准化和规模化优质原料基地,抓好红高粱种植基地的周边环境治理,加强微生物资源保护力度,从源头上保障白酒品质,守护“舌尖上的安全”。

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