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米乐m6手机网页版登录:清香向上黄鹤楼酒锚定“中国两大清香名酒”!
2024-04-18 04:36:08 | 来源:米乐M6官网登录正版下载 作者:米乐m6手机版App下载网址

  近年来,伴随清香龙头汾酒的持续高增长,“清香热”已经逐步成为行业共识,清香阵营迎来新一轮发展机遇。有业内人士预判,“未来2-3年,清香型占比会从现在的15%左右增长至20%左右”。

  面对“汾酒火热”、“清香升温”的新局面,黄鹤楼酒业立足南派大清香代表和中国名酒的“双重加持”,紧抓清香向上的品类势能,力争实现“中国两大清香名酒”的品牌突破和行业占位。

  那么,大清香的品类势能和市场潜力有哪些?锚定“中国两大清香白酒”,黄鹤楼酒的优势和动力有多大?

  作为我国三大主流香型之一,清香型白酒不仅是衍生白酒流派最多的香型,还受益于出酒率高、产量多的品类优势,曾在上世纪60年代到80年代牢牢占据中国酒业的半壁江山,份额占比一度达到70%。

  之后,白酒行业又经历了浓香品类的大发展和当前酱酒的品类扩容,同时由汾酒高增长又引发了业界对于“清香品类”回归的新一轮关注。可以说,清香品类经历了相对完整的行业周期变化。

  在曾经“低调”的那些年,无论是龙头企业,还是优势品牌,大家对于白酒行业的理解要更透彻、也更懂消费者的需求,而且品类复兴的战略决心也尤为强烈。

  作为清香品类的龙头,汾酒持续展现的高增长势头,不仅仅在于自身的发展,还让行业进一步感受到价值回归的“品类风口”,即抢抓清香机遇、加快布局清香品类。

  再者,白酒现有的品类格局整体会保持相对稳定,但酱香、清香所释放的品类活跃度和未来成长性,值得行业高度期待。业内很多资深人士都持续看好清香品类的未来发展。

  深圳怡亚通集团酒业公司副总裁、北京怡福康宝有限公司董事长鄢奎平向酒说记者表示,白酒核心消费群体在饮用特点、饮用结构上,发生着潜移默化的变化,对清香品类的适应度在上升;同时,在汾酒的带动下,清香品类机遇不断放大,呈现出巨大的市场吸引力和价值引领。

  在清香品类的历史上,黄鹤楼酒与汾酒在业内一直享有“南楼北汾”的说法。明末清初晋商南下的风潮,将汾酒技艺传入了南方各地,其中尤以武汉酿造的汉汾酒最为著名。

  公元1898年,黄鹤楼酒的前身汉汾酒,由湖广总督张之洞进献给清廷,获光绪帝赐名“天成坊”。1962年在汉汾酒基础上投产特制汉汾酒,1984年正式改为黄鹤楼牌酒。

  老名酒复兴是行业大势所趋。在清香白酒中,山西汾酒、湖北黄鹤楼酒、河南宝丰酒是中国名酒的三大代表,其中,“特制黄鹤楼酒”分别于1984、1989年蝉联中国名酒称号。名酒赋能让“南楼北汾”的说法在行业内外进一步深入人心,黄鹤楼酒业成为南派清香白酒的代表。

  今年,“黄鹤楼汉汾酒酿造技艺”还入选武汉市非物质文化遗产代表性项目名录,再次印证了黄鹤楼酒持续传承300余年的清香工艺。

  面对当前新一轮的清香机遇,智邦达咨询公司首席顾问、董事长指出,清香品类的价值提升,需要清香品牌共同努力,抱团发展。这不仅需要优势品牌的引领,还需要高端产品的带动。

  随着清香品类价值和价格天花板上行,更多的核心高端人群对清香白酒建立了高品质认知。黄鹤楼全力打造的“南派大清香30”,正是“清香名酒+清香高端化”两大核心要素,实力打造其参与清香头部名酒竞争的产品利器。

  有恒产者,方显恒心。黄鹤楼酒持续推进“一厂三区”建设,其中随州基地作为黄鹤楼酒业最大的酿酒生产基地正式开酿,将有力推动黄鹤楼酒的品质进阶、品牌跨越,也是强化市场突破、坚定商家信心的核心底牌,更是企业着眼未来、厚积薄发的硬核力量。

  作为南北两大清香流派,黄鹤楼酒与汾酒属于同源,花开两枝。以南派大清香为旗帜,黄鹤楼酒占位武汉大市场,强化产品矩阵,强力构建清香品类的新高度。

  品质代表品牌的最大诚意。“南派大清香”作为黄鹤楼酒独创的一种清香型风格,属于创新型大曲清香白酒,兼具清香品类的共性优势和个性特点。

  黄鹤楼酒·南派大清香在酿造工艺上,以传统古法地缸小窖发酵,清蒸二次清,以“原酒、原度、原味”工艺,地缸小窖缓慢发酵,经陶坛储存5年以上,储藏周期长,且酒体中陈年老酒比例多,酒体富含陈年的窖香,醇厚且细腻。

  清香型白酒得益于独有的工艺优势,更具有“净”的特点,更能满足消费者的健康诉求。同时,清香白酒是最贴近国际香型的白酒品类,高度契合中国白酒品质需求的升级大势。

  可以说,黄鹤楼酒·南派大清香紧跟消费需求变化,以高品质实力、舒适健康的独特体验和深厚的文化积淀,让消费者感受与众不同的“南派清香”魅力。

  乘势清香机遇,黄鹤楼酒的“南派清香”优势和名酒基因迎来最好的发展时机。锚定“中国两大清香名酒”的目标,既是黄鹤楼酒业对企业自身发展的高要求、强激励,更是对消费者的重承诺、硬实力。相信黄鹤楼酒未来必将释放更大的发展动力。

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